买一个Cuisinart Griddler,它将成为你最喜欢的,首选的电器。无论你是烤三明治还是为一群人煎煎饼,这个煎锅都可以。对于那些没有空间放置户外木炭烤架的人来说,这是非常好的选择。
当然,这不是一回事,但它至少可以让你烤一些汉堡肉饼、牛排或香肠。可逆板的每一面都不一样。一面是平的像一个煎锅,而另一侧则有凹槽。
小巧便携,如果你没有足够的柜子,你可以把它塞进厨房抽屉里。你还想要什么?有些人想知道不同食物的不同烹饪时间。
与其他烹饪方法一样,要知道某些食物需要多长时间是很棘手的。此外,你还需要弄清楚什么温度是获得多汁美味的最佳温度。
烹饪指南随你的Cuisinart方格过渡附带完整的指南,教你如何准备食物,如何在Cuisinart锅里放置食物,以及建议的时间和温度。
我们知道大多数人都不屑于阅读这些手册,但这一本很有用。为了方便你,我们总结了你可能在你的平底锅里烹饪的主要食物的烹饪时间和温度设置。
烹饪牛排和其他食物很快,因为热量来自顶部和底部。
Cuisinart Griddler烹饪时代
烹饪牛排或其他无骨牛肉
你需要烹饪无骨牛排,如鱼片或臀肉。例如,你不能烤t骨牛排,因为煎锅容不下骨头。
- 建议如果你要用封闭的姿势烹饪牛肉,你必须预热你的厨艺锅这样就能把肉烤熟密封起来。
- 将温度设置为450华氏度.这也是默认温度。当电器达到正确的温度时,绿灯就会亮起。
- 一旦热了,你就可以把牛排放在预热好的烤盘上了。
- 你可以使用相同的温度进行预热,当你想在一个开放或扁平的位置烹饪。
- 烹饪时间会根据你想要半熟、半熟或全熟的牛排而有所不同.这也取决于你的牛排有多厚。作为指导,四分之三英寸厚的牛排需要4到10分钟。你可以利用肉的内部温度来帮助你——牛排在140华氏度是半熟的,145华氏度是半熟的,160华氏度是中熟的,170华氏度是全熟的。
烹饪无骨鸡胸肉
- 如果你在做鸡胸肉,把你的厨艺锅预热到华氏400度.
- 你必须把鸡胸肉煮7到9分钟
- 确保鸡的内部温度达到165华氏度.这样的内部温度可以确保鸡肉被安全地煮熟,汁液也会很清澈,没有任何粉红色的迹象。
烹饪无骨鸡腿
- 做鸡腿的时候,把你的厨艺锅预热到华氏400度.
- 将鸡腿煮至少8到10分钟.
- 一定要内部温度170华氏度达到预防任何食源性疾病。
烹饪鱼牛排
- 首先,你需要把你的厨艺锅预热到华氏400度.
- 把鱼煮6到7分钟,在封闭的位置烧烤
- 如果你愿意把鱼放在平的位置烤那么你就需要烤7到12分钟.
制作露面三明治
- 将烹饪锅的下盘预热至350华氏度.
- 同时,把上面的盘子预热到华氏450度.
- 把三明治放在下层烤架上。
- 现在通过使用上板和高度调节器,把上面的盘子放在三明治上,使奶酪完全融化.
- 烤5到7分钟,让三明治变成棕色这取决于你想要的外观。
烹饪油炸玉米粉饼
- 为了做油炸玉米饼,两个盘子都需要预热到400华氏度.
- 关闭你的Cuisinart烤盘的上盘,并在高度调节器的帮助下关闭盖子。
- 将油炸玉米饼烤2-4分钟烹饪时间取决于你想要的外观。
这些都是烹饪指南中提到的温度和烹饪时间。希望我们的总结对您有所帮助。
对1/2 - 3/4英寸厚的猪排有什么建议吗?